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2009/11/22 (Sun)
●久々のレシピメモ。
つくねやお鍋のたれにイケると思います。
[用意するもの]
～食材～
・めんつゆ(ストレート) … 大さじ１
・しょうゆ … 大さじ１
・ごま油 … 小さじ１
・ポッカレモン(レモン汁でも勿論可) … 小さじ１
・白ごま … 大さじ１
～調理器具～
・不要。強いてあげるならジャムの空き瓶などの小ぶりの密閉容器。
[作り方]
ビンの中にすべての材料を入れて、蓋をして良く振るだけｗ
もしくは、ボールにすべての材料を入れて泡だて器などでよく混ぜるだけ(^p^)
----------------------
手製のつくねを作った際にたれが欲しいなぁと思って、既知のドレッシングレシピをヒントに勘で分量を決めて(…)作ったらこれがビンゴ。
くどくなくてかなりさっぱりめ。湯豆腐のたれとかにもイケるんじゃないかな！
たら鍋とかにも合う気がする。
砂駕はつくね(焼き)のたれとして使いました。
美味しかったですよ(^^*)
つくねやお鍋のたれにイケると思います。
[用意するもの]
～食材～
・めんつゆ(ストレート) … 大さじ１
・しょうゆ … 大さじ１
・ごま油 … 小さじ１
・ポッカレモン(レモン汁でも勿論可) … 小さじ１
・白ごま … 大さじ１
～調理器具～
・不要。強いてあげるならジャムの空き瓶などの小ぶりの密閉容器。
[作り方]
ビンの中にすべての材料を入れて、蓋をして良く振るだけｗ
もしくは、ボールにすべての材料を入れて泡だて器などでよく混ぜるだけ(^p^)
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手製のつくねを作った際にたれが欲しいなぁと思って、既知のドレッシングレシピをヒントに勘で分量を決めて(…)作ったらこれがビンゴ。
くどくなくてかなりさっぱりめ。湯豆腐のたれとかにもイケるんじゃないかな！
たら鍋とかにも合う気がする。
砂駕はつくね(焼き)のたれとして使いました。
美味しかったですよ(^^*)
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