はじめに

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●このブログについて

　このブログはさる人に肩叩きされたのを機に、もともとメインのブログに気紛れでupしていたレシピをまとめてログ下ろしして始めたレシピのメモブログです。
　オリジナルもありますしアレンジもあります。
　カテゴリで大雑把に料理の系統を分類してありますが、大体下記のようなカンジです。
　長いので収納してあります。

[▼詳細はこちらから]をクリックして御確認下さい。

万能っぽいたれ

●つくねとか和風のドレッシングとしても使えます。


　めんつゆ　…　大さじ１
　しょうゆ　…　大さじ１
　ごま油　　…　小さじ１
　レモン汁　…　小さじ１
（ポッカレモン）
　ごま　　　…　大さじ１
　　　　　　　　※好みで可


　を、ボールに入れて混ぜるだけ。
　砂駕はものぐさなんで、空になったジャムの瓶を洗ってとっておいて、その中に全部入れてシェイク(・∀・)　で、済ませます。下ろし生姜とか入れても美味しいと思います（やったことないけど砂駕の味覚がそう囁いてるから多分合うはず）。

　つくねは鶏つくねも美味だけど、豚でつくねというか肉団子みたいにしたやつで使っても美味しかったです。
　豆腐のドレッシングとして使っても美味しかったけど豆腐に使う場合は下ろし生姜を加えることを推奨。厚さ５mmくらいにスライスしたものを下ろした量程度で十分だと思います。

　このつくねも手軽で絶品だったなぁ……。　

ちょっと……

●レシピ休止中ですごめんなさい。
　最近さつまいものマヨサラダが好きです。
　ゆでてマヨで和えるだけなんですが…結構美味ｗ

お知らせ

●先日のレアチーズのレシピを改訂しました。

　ヨーグルト　200g　　　→　150g　
　レモン汁　　大さじ１　→　大さじ２

　に変更しています(レシピ修正済みです)。